Supo de oksovosto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search
Oksvosta supo

La supo de oksovosto (en angla oxtail soup) estas supo prilaborita el vosto de okso kiel ĉefa ingredienco. Ekzistas tri versioj tre popularaj kaj nerilataj inter si: nome tradicia plado de la ĉina kuirarto, plado de etna deveno el sudo de Usono (soul food), kaj gelatenaĵo (speco de viandosuko) tre populara en la Unuiĝinta Reĝlando ekde la 18a jarcento. Tiu supo kutime servatas kiel nura aŭ ĉefa plado de manĝo, ĉar ĝi ege malsatigas.