Turnkebabo
Turnkebabo (turke: Döner kebap) estas de origine turka viandomanĝaĵo el spicigita ŝafaĵo. Kelkfoje ankaŭ aliaj viandoj estas uzataj kiel kokinaĵo, meleagraĵo aŭ ŝafidaĵo.
Oni opinias ke Kadir Nurman (1934-2013) estis la inventisto de la manĝaĵo. Li vendis en 1972 la unuajn bulkojn kun turnkebabo en Berlino.[1]
Fotaro[redakti | redakti fonton]
-
Turnkebabo kun pomfritoj kaj salato
-
"Rulaĵo kun turnkebabo" en Germanio
-
Turnkebabo en Bursa-stilo en Turkio
-
Turnkebabo en Norvegio: kun maizo
-
Aŭstralia turnkebabo kun raspita fromaĝo
-
Kapsalon nederlanda turnkebabo kun pomfritoj
