Vinglaso
Vinglaso estas speciala trinkujo farita el vitro, kiu estas uzata nur por vino.
Fruaj trinkujoj, kiuj ofte servis specifan celon, estis konservitaj el antikva Egiptio, ekzemple, datiĝas de la periodo inter 2660 kaj 2160 a.K. La formo kaj dezajno de vinglasoj estis determinitaj tra la jarcentoj de la eblecoj de vitroproduktado, tradicio kaj dezirata gusto, [1] same kiel, ekde la 18-a jarcento pluen, de rafinita manĝkulturo. [2]
Ĝi ĝenerale konsistas el tri partoj: la bovlo, la tigo, kaj la piedo. La tigo estas tie por permesi teni la glason sen tuŝi la bovlon, kio kaŭzus varmiĝon de la vino per la korpotemperaturo. Tial, la ĝusta maniero manipuli vinglason estas konsiderata teni ĝin je la tigo aŭ piedo, neniam je la bovlo. La bovlo ofte estas pli mallarĝa ĉe la supro por koncentri la aromojn de la vino, por ke ili povu esti perceptitaj pli klare dum flarado de la vino. [3] Ĝi diferencas de brandoglaseto per sia pli granda grandeco.
Vinglasoj kutime estas faritaj el iu speco de vitro, sed la termino vinglaso ankaŭ estas uzata kiam la ujo estas farita el plasto. Altkvalitaj vinglasoj ofte estas kristalvitraj kaj povas en iuj kazoj esti buŝblovitaj.
En modernaj kondiĉoj, oni ankaŭ produktas malmultekostajn plastajn glasojn (inkluzive de forĵeteblaj), kies avantaĝo estas, ke ili ne rompiĝas. En la kunteksto de ceramikaj manĝilaroj, glaso povas esti komprenata kiel ordinara trinkujo, prefere kun tenilo.
Referencoj
[redakti | redakti fonton]- ↑ Wine Snobs Are Right: Glass Shape Does Affect Flavor (14 April 2015). Arkivita el la originalo je 4 October 2016. Alirita 29 May 2019 .
- ↑ English, Irish, & Scottish Silver at the Sterling and Francine Clark Art Institute, p. 64, 1997, Hudson Hills Press, ISBN 9781555951177, google preview
- ↑ The Best Wine Glass for Any Occasion. The New York Times (27 January 2022). Alirita 27 January 2022 .
Eksteraj ligiloj
[redakti | redakti fonton]- Scienca studo pri la formo de vinglaso kaj percepto Arkivigite je 2018-12-16 per la retarkivo Wayback Machine (angle)