Vidi fonton por Mentila fenilacetato

{{Tabela informkesto|Informkesto kemia substanco}}
{| class="wikitable floatright" width=10%
|-style="background: yellow; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;"|<span style="text-shadow:gray 4px 4px 2px;"><font face="Trebuchet MS" color="blue"><big><big>'''Mentila fenilacetato'''</font></big></big></span>
|-
|colspan="2" style="text-align: center;"|<center>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate2D.png|220px|mentila fenilacetato]]</center>
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |'''Plata kemia strukturo de la Mentila fenilacetato'''
|-
|colspan="2" style="text-align: center;"|<center>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|220px|mentila fenilacetato]]</center>
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |'''Tridimensia kemia strukturo de la Mentila fenilacetato'''
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |<big>Alternativa(j) nomo(j)</big>
|-
|colspan="2" style="text-align: center;" |
* Mentila estero de la [[fenilacetata acido]]
* Fenilacetato de mentilo
* Benzenoacetato de mentilo
* Mentila estero de la benzenoacetata acido
|-
||[[Kemia formulo]]||<big><center>{{KemiaFormulo|<big>'''C|18|H|26|O|2'''}}</big></center></big>
|-
|[[CAS-numero|CAS-numero-kodo]]||[https://commonchemistry.cas.org/detail?cas_rn=1154-92-3 1154-92-3]
|-
|[[ChemSpider|ChemSpider kodo]]||[http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.92640.html 92640]
|-
|[[PubChem|PubChem-kodo]]||[https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/102567 102567]
|- style="background: green; color: white"
|colspan="2" style="text-align: center;" |'''Fizikaj proprecoj'''
|-
|[[Aspekto]]||senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
|-
|[[Molmaso]]||274,3978 g·mol<sup>−1</sup><ref>[https://www.chemicalbook.com/ProdSupplierGWCB1910490_EN.htm Chemical Book]</ref>
|-
|[[Denseco]]|| 0,998g cm<sup>−3</sup>
|-
|[[Bolpunkto]]||358&nbsp;{{GdC|}}<ref>[http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1381651.html The Good Scents Company]</ref>
|-
|[[Ekflama temperaturo]]||164,1&nbsp;{{GdC|}}
|-
|[[Solvebleco]]||[[Akvo]]:<0,1 g/L
|- style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center;" |[[Deklaroj pri Risko kaj Sekureco|'''Sekurecaj Indikoj''']]
|-
|[[Listo da R-Deklaroj|Riskoj]]||[[Listo da R-Deklaroj#R36|R36]] [[Listo da R-Deklaroj#R38|R38]]
|-
|[[Listo da S-Deklaroj|Sekureco]]||[[Listo da S-Deklaroj#S24|S24]] [[Listo da S-Deklaroj#S25|S25]] [[Listo da S-Deklaroj#S26|S26]] [[Listo da S-Deklaroj#S36|S36]]
|- style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center;" |[[Ŝablono:Danĝerosimboloj|'''Pridanĝeraj indikoj''']]
|-
|colspan="2" style="text-align: center;" | [[Ŝablono:Danĝerosimboloj|'''Danĝero''']] {{Danĝerosimboloj|Xi}}
|-
|[[GHS Damaĝo-piktogramoj|GHS Damaĝo Piktogramo]]||<center>{{GHS Piktogramo|07}}</center>
|-
|[[GHS pri klasado kaj etikedado de kemiaĵoj|GHS Signalvorto]]||Averto
|-
|[[GHS Deklaroj pri damaĝoj]]||{{H-Frazoj|302|311|314|318|412}}
|-
|[[GHS Deklaroj pri antaŭgardoj]]|| {{P-Frazoj|260|264|270|273|280|301+312|301+330+331|302+352|303+361+353|304+340|305+351+338|310|321|330|361|363|405|501}}
|-style="background: yellow; color: black"
|colspan="2" style="text-align: center with=50%;"|<center><small>Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo<br />(25&nbsp;{{GdC|}} kaj 100 kPa)</small></center>
|}

'''Mentila fenilacetato''' aŭ '''C<sub>18</sub>H<sub>26</sub>O<sub>2</sub>''' estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la [[estero]]j de la [[fenilacetata acido]] kaj [[mentila alkoholo]]. Mentila fenilacetato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun [[sulfata acido]] kiel katalizilo. Mentila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en [[etanolo|alkoholo]], [[duetila etero]], [[kloroformo]] kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Mentila fenilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

== Sintezoj ==
{{Div col|cols = 2}}

=== Sintezo 1 ===
* Preparado per agado de [[fenilacetata acido]] kaj [[mentila alkoholo]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Water_molecule.svg|40px|akvo]]
|}
</center>

=== Sintezo 2 ===
* Preparado per traktado de ''fenilacetata anhidrido'' kaj [[mentila alkoholo]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Phenylacetic anhydride3D.png|70px|fenilacetata anhidrido]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]
|}
</center>

=== Sintezo 3 ===
* Preparado per reakcio de [[fenilacetata acido]] kaj ''mentila klorido'':
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]+[[Dosiero:Menthyl chloride3D.png|50px|mentila klorido]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Hydrogen-chloride-3D-vdW-labelled.png|40px|klorida acido]]
|}
</center>

=== Sintezo 4 ===
* Preparado per interagado de [[natria fenilacetato]] kaj ''mentila klorido'':
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:3D Sodium phenyl-acetate.png|70px|natria fenilacetato]]+[[Dosiero:Menthyl chloride3D.png|50px|mentila klorido]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Formula chimica del cloruro di sodio.png|50px|natria klorido]]
|}
</center>

=== Sintezo 5 ===
* Preparado per interagado de [[alila fenilacetato]] kaj [[mentila formiato]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Allyl phenylacetate3D.png|70px|alila fenilacetato]]+[[Dosiero:Menthyl_formate3D.png|70px|mentila formiato]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Allyl formate3D.png|70px|alila formiato]]
|}
</center>

=== Sintezo 6 ===
* Preparado per acida transesterigo inter [[fenilacetata acido]] kaj [[mentila benzoato]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]+[[Dosiero:Menthyl benzoate3D.png|70px|mentila benzoato]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Benzoic acid 3D 2.png|50px|benzoata acido]]
|}
</center>

=== Sintezo 7 ===
* Preparado per alkohola transesterigo inter [[alila fenilacetato]] kaj [[mentila alkoholo]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Allyl phenylacetate3D.png|70px|alila fenilacetato]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Allyl alcohol 3D.png|50px|alila alkoholo]]
|}
</center>
{{Div col end}}

== Reakcioj ==
{{Div col|cols = 2}}

=== Reakcio 1 ===
* Hidrolizo de la ''mentila fenilacetato'':
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Water_molecule.svg|40px|akvo]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]
|}
</center>

=== Reakcio 2 ===
* Sapigo de la ''mentila fenilacetato'':
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Sodium hydroxide 2D.png|natria hidroksido|90px]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:3D Sodium phenyl-acetate.png|70px|natria fenilacetato]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]
|}
</center>

=== Reakcio 3 ===
* Reakcio per acida transesterigo kun [[formiata acido]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Formic acid 3D.png|40px|formiata acido]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]+[[Dosiero:Menthyl_formate3D.png|70px|mentila formiato]]
|}
</center>

=== Reakcio 4 ===
* Reakcio per alkohola transesterigo kun [[metila alkoholo]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Methanol 3D.png|40px|metanolo]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Methyl phenylacetate 3D.png|70px|metila fenilacetato]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|50px|mentila alkoholo]]
|}
</center>

=== Reakcio 5 ===
* Reduktigo de la ''mentila fenilacetato'':
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{2[H]}\, }</math>[[Dosiero:Phenylacetaldehyde 3D.png|50px|fenilacetaldehido]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]
|}
</center>

=== Reakcio 6 ===
* Reakcio kun [[amoniako|NH3]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Ammonia 3D.png|50px|amoniako]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:2-Phenylacetamide3D.png|70px|fenilacetamido]]+[[Dosiero:Menthol-from-xtal-1999-3D-balls.png|30px|mentila alkoholo]]
|}
</center>

=== Reakcio 7 ===
* Reakcio kun [[klorida acido|HCl]]:
<center>
{|cellspacing=10 cellpadding=10 border=5
|
[[Dosiero:Menthyl_phenylacetate3D.png|70px|mentila fenilacetato]]+[[Dosiero:Hydrogen-chloride-3D-vdW-labelled.png|40px|klorida acido]]<math>\mathsf{ \xrightarrow [\,]{}\, }</math>[[Dosiero:Phenylacetic acid 3D.png|70px|fenilacetata acido]]+[[Dosiero:Menthyl chloride3D.png|50px|mentila klorido]]
|}
</center>
{{Div col end}}

== Literaturo ==
* [http://www.chemnet.com/cas/supplier.cgi?terms=1154-92-3&l=&exact=dict&f=plist&mark=&submit.x=0&submit.y=0 Chemnet]
* [https://www.chemsrc.com/en/cas/1154-92-3_1303634.html Chemsrc]
* [https://books.google.com.br/books?id=xpm2AwAAQBAJ&pg=PA73&dq=menthyl+phenylacetate&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwidp9DN5uTiAhWwdN8KHWKTALYQ6AEIWzAI#v=onepage&q&f=false Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations]
* [https://books.google.com.br/books?id=NzttAAAAMAAJ&q=menthyl+phenylacetate&dq=menthyl+phenylacetate&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwidp9DN5uTiAhWwdN8KHWKTALYQ6AEIYDAJ Report on Flavouring Agents]
* [https://books.google.com.br/books?id=IDkvBQAAQBAJ&pg=PA512&dq=menthyl+phenylacetate&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiejpT95uTiAhWHct8KHdkbDrA4ChDoAQg3MAI#v=onepage&q&f=false Monographs on Fragrance Raw Materials]
* [https://books.google.com.br/books?id=MKh9AZYs-R4C&pg=PA63&dq=menthyl+esters&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi51o2p5-TiAhVoRN8KHQIsCr8Q6AEIMDAB#v=onepage&q=menthyl%20esters&f=false The Optical Rotation of Liquids: Its Variation with Wave Length, Temperature ...]
* [https://books.google.com.br/books?id=6USkLHs_vwEC&pg=PP134&dq=menthyl+esters&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi51o2p5-TiAhVoRN8KHQIsCr8Q6AEIOzAD#v=onepage&q=menthyl%20esters&f=false Marine Biogenic Lipids, Fats & Oils]
* [https://books.google.com.br/books?id=EmPGUC3g21EC&pg=PA216&dq=menthyl+esters&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwi51o2p5-TiAhVoRN8KHQIsCr8Q6AEINjAC#v=onepage&q=menthyl%20esters&f=false Mass Spectrometry]

== Referencoj ==
{{Referencoj|3}}

{{Fenilacetatoj}}

[[Kategorio:Fenilacetatoj]]
[[Kategorio:Mentilaj kombinaĵoj|fenilacetato]]