Kradrostado: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Xqbot (diskuto | kontribuoj) e roboto: de:Barbecue estas artikolo leginda; cosmetic changes |
Verdulo (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
||
| Linio 8: | Linio 8: | ||
[[Dosiero:SEFT-kradrostado 2006.jpg|thumb|Plej ofte kradrostantoj kuniĝas sur la tero - sed ne ĉiam...]] |
[[Dosiero:SEFT-kradrostado 2006.jpg|thumb|Plej ofte kradrostantoj kuniĝas sur la tero - sed ne ĉiam...]] |
||
[[Dosiero:Schwenkgrill neu.jpg|thumb|left|Turniĝa rostilo kiel oni uzas en [[Sarlando]]]] |
|||
== Aliaj projektoj == |
== Aliaj projektoj == |
||
Kiel registrite je 17:52, 6 aŭg. 2012
Kradrostado aŭ speciale kiel stangorostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj).
La varmon donas plej ofte ligno, lignokarbo aŭ gaso aŭ iu elektra metodo. Okaze de uzo de ligno, la viando pleniĝas eĉ je aromaĵoj. Oni kelkfoje suspektas tiun subĉielan rostadon, ke konsumado de la rostitaj manĝaĵoj povas kaŭzi kanceron. Spite al ĉio, la kradrostado estas tre populara en la mezklasa socitavolo de la okcidentaj landoj.
Por la kradrostado oni uzas kradrostilon.
