Kradrostado: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e roboto aldono de: da, fi, nl, no, pl, pt, tr, uk forigo de: cs, de, ja modifo de: en, es, sv |
Arkadio (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
||
| Linio 14: | Linio 14: | ||
[[Kategorio:Kuirarto]] |
[[Kategorio:Kuirarto]] |
||
[[bg: |
[[bg:Барбекю]] |
||
[[ |
[[bs:Roštilj]] |
||
[[ |
[[de:Barbecue]] |
||
[[ |
[[en:Barbecue]] |
||
[[ |
[[es:Parrillada]] |
||
[[ |
[[fr:Barbecue]] |
||
[[ |
[[he:מנגל]] |
||
[[ |
[[it:Barbecue]] |
||
[[ja:バーベキュー]] |
|||
[[pt:Churrasqueira]] |
|||
[[ |
[[nl:Barbecue]] |
||
[[pt:Barbecue]] |
|||
[[simple:Grill (cooking)]] |
|||
[[ |
[[ru:Барбекю]] |
||
[[ |
[[simple:Barbecue]] |
||
[[ |
[[sv:Barbeque]] |
||
[[zh:燒烤]] |
|||
[[zh-yue:燒嘢食]] |
|||
Kiel registrite je 19:50, 25 nov. 2009
Kradrostado aŭ speciale kiel stangorostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj).
La varmon donas plej ofte ligno, lignokarbo aŭ gaso aŭ iu elektra metodo. Okaze de uzo de ligno, la viando pleniĝas eĉ je aromaĵoj. Oni kelkfoje suspektas tiun subĉielan rostadon, ke konsumado de la rostitaj manĝaĵoj povas kaŭzi kanceron. Spite al ĉio, la kradrostado estas tre populara en la mezklasa socitavolo de la okcidentaj landoj.
Por la kradrostado oni uzas kradrostilon.
