Disakarido

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search

En la biokemio, disakarido estas karbonhidrato en sukera formo.

Disakarido estas kunligita de du monosakaridoj per glikozida ligo. Kiel la monosakaridoj, ili estas dolĉaj, akvosolveblaj kaj kristalaj.

Gravaj disakaridoj estas sakarozo, maltozo kaj laktozo.