Saltu al enhavo

Manĝantropologio

El Vikipedio, la libera enciklopedio

Manĝantropologioantropologio de manĝado estas branĉo de antropologio nome la interrilato inter ekonomiaj sistemoj, manĝostatusoj kaj manĝosekureco, kaj la konsidero pri kiel ŝanĝoj en la unuaj menciitaj tuŝas la aliajn. Se ekonomiaj kaj mediaj ŝanĝoj en komunumo efikas pere de la aliro al manĝo, de la manĝosekureco, kaj de la dieta sano, tiam tiu interagado inter kulturo kaj biologio estas siavice konektita al pli ampleksaj historiaj kaj ekonomiaj tendencoj asociaj kun tutmondiĝo. Nutrostatuso tuŝas ĝeneralajn sanstatusojn, laborplenuman potencon, kaj la ĝenerala poveblo por ekonomia disvolviĝo (ĉu en terminoj de homa disvolviĝo aŭ de tradiciaj okcidentaj modeloj) por ajn difinita grupo de personoj.