Krakeno (Breco): Malsamoj inter versioj
[nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Macolba (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
WTM (diskuto | kontribuoj) e interwiki |
||
Linio 7: | Linio 7: | ||
[[bar:Brezn]] |
[[bar:Brezn]] |
||
[[cs: |
[[cs:Preclík]] |
||
[[de:Brezel]] |
[[de:Brezel]] |
||
[[en:Pretzel]] |
[[en:Pretzel]] |
||
Linio 19: | Linio 19: | ||
[[nl:Pretzel]] |
[[nl:Pretzel]] |
||
[[pdc:Bretzel]] |
[[pdc:Bretzel]] |
||
[[pl: |
[[pl:Precel]] |
||
[[pt:Pretzel]] |
[[pt:Pretzel]] |
||
[[ru:Брецель]] |
[[ru:Брецель]] |
Kiel registrite je 06:19, 25 jan. 2010
Breco (germanlingve Brezel) estas sudgermana salita nodoforma bakaĵo el gistopasto, kiu antaŭ la bakado estis trempita en 3-5%an solvaĵon entenantan aŭ natrihidrogenkarbonaton (natron), natrihidroksidon aŭ natrikarbonaton (sodon). Per tio ekestas la specifa brunbrila surfaco kaj la tipa gusto, kiun oni ankaŭ nomas "sapeca".