Piruvata acido: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Xqbot (diskuto | kontribuoj) e r2.7.3) (robota aldono de: th:กรดไพรูวิก; cosmetic changes |
ZéroBot (diskuto | kontribuoj) e r2.7.1) (robota aldono de: ko:피루브산 |
||
| Linio 30: | Linio 30: | ||
[[it:Acido piruvico]] |
[[it:Acido piruvico]] |
||
[[ja:ピルビン酸]] |
[[ja:ピルビン酸]] |
||
[[ko:피루브산]] |
|||
[[lb:Pyruvat]] |
[[lb:Pyruvat]] |
||
[[lv:Pirovīnogskābe]] |
[[lv:Pirovīnogskābe]] |
||
Kiel registrite je 01:28, 1 sep. 2012
Piruva acido (CH3COCOOH) estas alfa-ketoacido, kies acidrestaĵo estas piruvato. Ĝi gravas en la biokemiaj procesoj.
La piruva acido estas senkolora, vinagroodora likvaĵo. Ĝi miksiĝas kun akvo en ĉiu proporcio, solviĝas en alkoholo kaj etero. Ĝi havas la molmason de 88,06 g/molo, denson de 1.250 g/cm³, fandopunkton 11,8 °C, bolpunkton 165 °C.
La laboratoria produktado de la piruva acido povas okazi el tartrata acido per ardigo kun kalia-hidrogena sulfato aŭ per hidrolizo de acetil-cianido, produktita per reakcio de acetil-klorido kaj kali-cianido. Ekvacio de la lasta proceso:
- CH3COCl + KCN → CH3COCN
- CH3COCN → CH3COCOOH