Ĉaj
Ĉaj estas barata nomo por difini baratan teon (चाय en la hindia lingvo). Ĝi estas bolita kun nigra teo kaj lakto kun spicoj. Oni povas diri ankaŭ "Masala ĉaj" kiu signifas "teo kun spicoj".
En Barato kaj Pakistano, ĉaj estas pli populara ol kafo kaj strate ĉaj-vendistoj kiuj nomiĝas "chaj wallahs" (ofte "chaiwalas") estas tre komunaj en barataj kaj pakistanaj urboj.
Recepto
[redakti | redakti fonton]- Nigra teo
- spicoj
- lakto
- akvo
- sukero
