Ţuică

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

Cuiko (Ţuică, kaj ankaŭ konata kiel tuica, tzuika, tsuika, tsuica, aŭ tzuica) estas frukta brando farata en Rumanio. Ĝi estas plejofte farata el prunoj, sed ankaŭ abrikotoj, pomojpiroj. Tiu brando estas kutime trinkata komence de manĝoj kaj titras ĝenerale 70 gradojn (70% da pura alkoholo). Preskaŭ ĉiu kamparano havas distililon hejme por ĝin produkti.

La reguloj de la Eŭropa Unio trudas al ili uzi nur unu registritan distililon en vilaĝo, kontrolita kaj asepsigita.