Ossau-Iraty

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Ossau-Iraty
Fromages Ossau-Iraty 003.jpg
Ŝtato Francio
Deveno Eŭskio
Alto 6-12 cm
Pezo 2000-3000 g
Origino ŝafa lakto
Produkta certifikado Nomo de Regata Origino
Wikidata-logo.svg
Information icon.svg
vdr

Ossau-Iraty estas franc-eŭska kaj de Bearno fromaĝo, farita el ŝafa lakto. Ĝi produktiĝas en tre bone markita teritorio de la departemento Pyrénées-Atlantiques kaj en malgranda parto de la departemento Hautes-Pyrénées. Ĝi profitas protekton Nomo de Regata Origino el 1980. Ties nomo devenas el Montopinto Midi d'Ossau, kiu superstaras la valon Ossau, en Bearno, kaj el arbaro Irati, nome unu el la plej grandaj fagaroj de Eŭropo, ĉe la franc-eŭskaj montoj.

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]