Sarsuela: Malsamoj inter versioj

Browse history interactively

[kontrolita revizio]

← Iru al antaŭa ŝanĝo Iru al sekvanta ŝanĝo →

Enhavo forigita Enhavo aldonita

VidaVikiteksto

Enteksta

Kiel registrite je 18:33, 29 nov. 2009

Sur kataluna menuo "Sarsuela de peix" signifas manĝaĵon el diversaj fiŝoj kaj marfruktoj, kiuj kun cepoj, tomatoj, papriko kaj ajlo estas brezita kaj poste kun iom da vino estas plenkuirita.

Tipaj ingrediencoj de Sarsuela (kun hispana nomo) estas ekzemple:

Kalmaro (calamares)
Lofio (rape)
Merluĉo (merluza)
Kongro (congrio)
Salikokoj (gambas)
Omaroj (cigalas)
Langustoj (langostinos)
Mituloj (mejillones)
Pektenoj (almejas)

Ankaŭ iom da pizoj aŭ asparagoj povas esti ingredienco.

Sarsuela estas preparata en plata pato kun du teniloj.

Retejoj

Recepto (hispane) (tradukenda)

@@ Linio 1: / Linio 1: @@
-[[File:Sarsuela.jpg|thumb|Zarzuelo]]
+[[File:Sarsuela.jpg|thumb|Sarsuela]]
-Sur [[Katalunio|kataluna]] menuo '''Zarzuelo''' (''Sarsuela de peix'') signifas manĝaĵon el diversaj [[fiŝo]]j kaj [[marfrukto]]j, kiuj kun [[cepo]]j, [[tomato]]j, [[papriko]] kaj [[ajlo]] estas brezita kaj poste kun iom da vino estas plenkuirita.
+Sur [[Katalunio|kataluna]] menuo "''Sarsuela de peix''" signifas manĝaĵon el diversaj [[fiŝo]]j kaj [[marfrukto]]j, kiuj kun [[cepo]]j, [[tomato]]j, [[papriko]] kaj [[ajlo]] estas brezita kaj poste kun iom da vino estas plenkuirita.
-Tipaj ingrediencoj de Zarzuelo (kun hispana nomo) estas ekzemple:
+Tipaj ingrediencoj de ''Sarsuela'' (kun [[hispana]] nomo) estas ekzemple:
 * [[Kalmaro]] (calamares)
@@ Linio 17: / Linio 17: @@
 Ankaŭ iom da [[pizo]]j aŭ [[asparago]]j povas esti ingredienco.
-Zarzuelo estas preparata en plata [[pato]] kun du teniloj.
+''Sarsuela'' estas preparata en plata [[pato]] kun du teniloj.
 == Retejoj ==