Vermiĉelaĵo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
fideuà
Fideuà (Vinarós)
Fideuà (Benissanet).

Vermiĉelaĵo (en la kataluna lingvo fideuada) estas tipa valencia kuiraĵo, devenanta de la urbo Gandio, en la regioneto de La Safor. Vermiĉelaĵo estas farita el fiŝo-saŭco kun marbestoj kaj specifaj vermiĉeloj pli dikaj ol la kutimaj kaj kurbo-formaj.