Ferulata acido

Vidu ankaŭ: Kafeata acido, Sinapata acido, kaj Cinamata acido

Ferulata acido

Plata kemia strukturo de la
Ferulata acido

Tridimensia kemia strukturo de la
Ferulata acido

Ferulata acido ĉeestas en la plantoj
konataj kiel Ferula communis.

Alternativa(j) nomo(j)

Metoksa hidrokso-cinamata acido
Koniferata acido

C₁₀H₁₀O₄

Fizikaj proprecoj

kristala pulvoro

194.186 g·mol⁻¹

1.317g cm⁻³^[1]

372.31 °C

n_{761}^{20}

1,6277

150.489 °C

4.61

Akvo:0.78 g/L

194 mg/kg (buŝe)^[2]

Sekurecaj Indikoj

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS etikedigo de kemiaĵoj^[3]^[4]

GHS Damaĝo-piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H315, H319, H335^[3]

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501^[5]

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Ferulata acido estas metokso-hidrokso-cinamata acido, organika kombinaĵo kaj kristala pulvoro nature trovata en plantoj tia kia la arabinoksilano kaj kiel komponaĵo de la lignino. Ĝi estas antaŭaĵo en pluraj manufakturoj de aliaj aromataj komponaĵoj.

La etimologio apartenas al la genro Ferula referencante la gigantan ferula communis, planto el la familio de la apiacoj. Kiel substanco, ĝi estas antioksidiga kaj posedas antimaljunigajn proprecojn. Ĝi estas facile trovebla en la semoj de fruktoj tiaj kiaj pomoj kaj oranĝoj samkiel en kelkaj vegetaloj, kaŝtanoj, kaj grajnoj kaj preventas la formadon de liberradikaloj kiuj kontribuas por la maljunigo.

Sintezo[redakti | redakti fonton]

Ferulata acido estas biologie sintezata ekde la tirozino, kiu per la tirozina amonia-liazo katalizas ĝin al p-kumarata acido. Due, la kumarata acido konvertiĝas al kafeata acido per hidroksiligo en la tria pozicio de la benzena ringo. La tria etapo karakteriziĝas per metoksiligo de la benzena ringo en la dua pozicio farita de la o-metil-transigazo laŭ la malsupra skemo:^[6]

Sintezo de la Ferulata acido