Turnkebabo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Turnkebabo en pitabulko
Turnkebabo kiu estas skrapita de la rostostango

Turnkebabo (turke: Döner kebap) estas de origine turka viandomanĝaĵo el spicigita ŝafaĵo. Kelkfoje ankaŭ aliaj viandoj estas uzataj kiel kokinaĵo, meleagraĵoŝafidaĵo.


Oni opinias ke Kadir Nurman (1934-2013) estis la inventisto de la manĝaĵo. Li vendis en 1972 la unuajn bulkojn kun turnkebabo en Berlino.[1]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Fotaro[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]