Kukurbeto
 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 planto kun kukurbeto
| ||||||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Cucurbita pepo L. | ||||||||||||||||
konvario
| ||||||||||||||||
|
Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina' | ||||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||||||||||||||||
La kukurbeto, italia kukurbo aŭ peponeto (Curcurbita pepo) estas planto de la specio Curcurbita pepo el la familio Kukurbacoj, kiu produktas samnoman popularan longan verdan aŭ flavan frukton kun formo de pepono. Ĝi aspektas simile al kukumo.
Krom la frukto kiel legomo, oni manĝas ankaŭ la floron en iuj kuirartoj, ekzemple en Meksiko (Cucurbita pepo subsp. fraterna).
Kukurboj origine devenas de Nord-Ameriko (Cucurbita pepo subsp. texana), sed la kukurbeto estas mutaĵo eŭropa, kiu okazis verŝajne en la lasta parto de la 19-a jarcento apud Milano, kaj italoj poste disvastigis la popularan planton al aliaj regionoj.
