Elektrofornelo

Elektra fornelo kun gisferaj kuirplatoj

Elektrofornelo kun vitroceramika supraĵo

Elektrofornelo estas kuirilo, servanta por prepari manĝaĵon.

Ĝenerala nocio

De vidpunkto de la elektrotekniko, elektrofornelo estas varmiga elektroaparato, ĉar trairo de la kurento tra rezistiloj (varmigaj elementoj) laŭ la Ĵula leĝo estas akompanata de eliĝo de varmiga energio, uzata por kuiri manĝaĵon.

Tipoj de forneloj

Laŭ variaĵo de preparo

• La forneloj kun klasika rezista varmiga elemento;
• La induktaj forneloj.

Laŭ maniero de konekto al elektroreto

• Unufazaj
• Trifazaj

Principo de funkciado

Klasikaj

De vidpunkto de la elektrotekniko, la principo baziĝas sur eliĝo de varmiga energio dum trairo de la kurento tra rezista varmiga elemento (Ĵula leĝo). Varmiga elemento estas kondukilo el metalo kun altgrada specifa rezisto, plenumita ordinare en la formo de spiralo.

Induktaj

Pli detalaj informoj troveblas en artikolo Indukta kuirplato.

Ĉi tiuj forneloj ne havas varmigan elementon kiel tia. Anstataŭ ĝi aplikiĝas induktilo, radianta elektromagnetan kampon, kiu senpere varmigas la fundon de kuirvazo.

Prevento de akcidentoj

• Laboroj por konekti elektrofornelon devas fari specialisto, havanta necesan kvalifikon.
• Korpo de la fornelo devas esti terkonektita, se tio estas antaŭzorgita de konstrukciaĵo de la fornelo.
• Konektado al la elektroreto devas esti plenumita laŭ validaj reguloj.
• Ne tuŝi varmigitajn partojn por preventi brulvundojn.

Vidu ankaŭ

• Gasfornelo
• Indukta kuirplato
• Vitroceramika kuirmaŝino