Kompoto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Rabarbo kaj pomkompoto (dekstra)

Kompoto estas deserto preparita per kuiritaj aŭ konfititaj fruktoj. Oni manĝas ĝin aldone kun ovaĵojfarunaĵoj.

Por prepari kompoton, oni kuiras pecojn de fruktoj en sukera siropo. La siropo povas esti spicita kun vanilo, ŝelo de citruso, cinamo, kariofilo, migdaloj, sekvinberoj, kaj aliaj spicoj.