El Vikipedio, la libera enciklopedio
Kompoto estas kuirita aŭ konfitita frukto, kiun oni manĝas aldone kun fiŝaĵoj, ovaĵoj aŭ farunaĵoj.
Por prepari kompoton, oni kuiras pecojn de frukto en sukera siropo. La siropo povas esti spicita kun vanilo, ŝelo de citruso, cinamo, kariofilo, migdaloj, sekvinberoj, kaj aliaj spicoj.
