Kotleto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Porkokotleto
Ŝafidokotletoj

Kotleto estas peco da viando, tranĉita de la ŝultro aŭ dorso de porkido, ŝafidobovido. La plejmulto de la en superbazaroj haveblaj kotletoj estas porkaĵo. Estas relative malmultekosta viandospeco, sed kontraŭe al tio, en ĝi estas ostopecoj kiuj devas esti aĉetataj kvazaŭ viando.