Laŭrata acido

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search

La laŭrata acido (dodekanoata acido) estas saturita karboksilata acido kun karbonĉeno el 12 karbonaj atomoj. La laŭrata acido apartenas al la grasacidoj. La empiria formulo estas C11H23COOH.

Struktura formulo:

Lauricacid.png

La fandopunkto troviĝas ĉe 44 °C. La laŭrata acido transformiĝas en la homa korpo al monolaŭro. Ĝin entenas la grasacidoj de Kokosnukso.

Ĝi troviĝas ankaŭ en la trigliceridoj de la lakto malgrandkvante.

Komponaĵoj[redakti | redakti fonton]

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]