Oficina rosmareno

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Oficina rosmareno
Rosemary bush.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Lamialoj Lamiales
Familio: Lamiacoj Lamiaceae
Genro: Rosmareno Rosmarinus
Specio: R. officinalis
Rosmarinus officinalis
L.
Konserva statuso
Aliaj Vikimediaj projektoj
Information icon.svg
vdr
La floranta rosmareno
La fruktoj kaj semoj de oficina rosmareno (Rosmarinus officinalis) - Muzeo de Tuluzo
La oficina rosmareno en florpoto

La oficina rosmareno (Rosmarinus officinalis) estas rosmareno el la familio de lamiacoj, tufarbusto kun vintrodaŭraj, ledecaj, liniformaj folioj kaj kun akselaj, mallongaj grapoloj el hele violetbluaj (malofte blankaj) floroj kun dulipa korolo.[1]

En la kuirarto uzatas la folioj de tiu ĉi palearktisa planto. Rosmareno fajnigas ĉefe saŭcojn, supojn, fiŝaĵojn, ŝafaĵojn kaj porkaĵojn. Ĝi estas tre forta spico kaj estu pro tio atente dozata. La planto estas ankaŭ uzata en la kuirejo kaj kiel oleo en aromaterapio.

Notoj kaj referencoj[redakti | redakti fonton]

  1. PIV2, p. 989.