Saint-Germain-sous-Cailly estas komunumo de Francio. Ĝi situas en ladepartementoSeine-Maritime, en la regiono Normandio. Laŭ la stato de 2021 en la komunumo vivis 321 loĝantoj sur areo de 4,01 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 80 loĝantoj/km². Administre la komunumo apartenas al la arondismentoRouen kaj al la kantonoLe Mesnil-Esnard.