Nugeto el kokaĵo: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Nuligis version 5572691 de Pino (kontribuoj, diskutpaĝo) {{Sen fontoj estas bezonata |
Ni ne estas infanoj !!!! |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
{{Sen fontoj|temo = kuirarto |dato = septembro 2014}} |
|||
[[Dosiero:Fast food chicken.jpg|thumb|250px|Du ''nugetoj'' el kokaĵo.]] |
[[Dosiero:Fast food chicken.jpg|thumb|250px|Du ''nugetoj'' el kokaĵo.]] |
||
'''''Nugeto'' el kokaĵo''' ([[angle]] ''nugget'') estas manĝaĵo parte aŭ tute el [[kokaĵo]] fajne tranĉita kaj kelkfoje kun la haŭto aldonita, kiu estas panumita antaŭ la kuirado. La [[rapidmanĝejo]]j kutimas servi la ''nugetojn'' frititajn en [[oleo]], sed ankaŭ bakitaj. |
'''''Nugeto'' el kokaĵo''' ([[angle]] ''nugget'') estas manĝaĵo parte aŭ tute el [[kokaĵo]] fajne tranĉita kaj kelkfoje kun la haŭto aldonita, kiu estas panumita antaŭ la kuirado. La [[rapidmanĝejo]]j kutimas servi la ''nugetojn'' frititajn en [[oleo]], sed ankaŭ bakitaj. |
||
| Linio 8: | Linio 7: | ||
Post la sukceso de la nugetoj el kokaĵo, kelkaj rapidmanĝejoj lanĉis alternativojn vegetarajn. McDonald's komercigis Garden McNuggets, el fazeoloj anstataŭ kokaĵo, sed la produkto fine estis anstataŭita de vegetaĵa burgero. La irlanda rapidmanĝo-ĉeno [[R. Haecker's]] ofertas, krom la originala kokaĵa nugeto, la menuo Emerald Isle el vegetaĵa nugeto, el fazeoloj kaj brasiko kaj servata kun [[tremposaŭco]] vegetarana el [[mielo]] kaj [[mustardo]]. |
Post la sukceso de la nugetoj el kokaĵo, kelkaj rapidmanĝejoj lanĉis alternativojn vegetarajn. McDonald's komercigis Garden McNuggets, el fazeoloj anstataŭ kokaĵo, sed la produkto fine estis anstataŭita de vegetaĵa burgero. La irlanda rapidmanĝo-ĉeno [[R. Haecker's]] ofertas, krom la originala kokaĵa nugeto, la menuo Emerald Isle el vegetaĵa nugeto, el fazeoloj kaj brasiko kaj servata kun [[tremposaŭco]] vegetarana el [[mielo]] kaj [[mustardo]]. |
||
[[ |
[[kategorio:Usona kuirarto]] |
||
Kiel registrite je 11:59, 20 nov. 2014
Nugeto el kokaĵo (angle nugget) estas manĝaĵo parte aŭ tute el kokaĵo fajne tranĉita kaj kelkfoje kun la haŭto aldonita, kiu estas panumita antaŭ la kuirado. La rapidmanĝejoj kutimas servi la nugetojn frititajn en oleo, sed ankaŭ bakitaj.
La nugetoj el kokaĵo estis inventitaj en la 1950-aj jaroj de Robert C. Baker, profesoro de teknologio de la nutraĵoj en la Universitato Cornell, kiu ĝin publikigis kiel akademian laboraĵon sen patento. La inovacioj de Baker permesis ellabori la nugetojn ajnamaniere. La recepto de McDonald's por Chicken McNuggets estis kreita laŭ mendo de Tyson Foods en 1979.
Alternativaj produktoj
Post la sukceso de la nugetoj el kokaĵo, kelkaj rapidmanĝejoj lanĉis alternativojn vegetarajn. McDonald's komercigis Garden McNuggets, el fazeoloj anstataŭ kokaĵo, sed la produkto fine estis anstataŭita de vegetaĵa burgero. La irlanda rapidmanĝo-ĉeno R. Haecker's ofertas, krom la originala kokaĵa nugeto, la menuo Emerald Isle el vegetaĵa nugeto, el fazeoloj kaj brasiko kaj servata kun tremposaŭco vegetarana el mielo kaj mustardo.