Kradrostado: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e plibonigadeto, anstataŭigis: |thumb → |eta (3), |left → |maldekstra per AWB |
Neniu resumo de redakto |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
[[Dosiero:Steak_auf_Grill.jpg|eta|Viandotranĉaĵo sur kradrostilo]] |
[[Dosiero:Steak_auf_Grill.jpg|eta|Viandotranĉaĵo sur kradrostilo]] |
||
[[Dosiero:Asado Gral Pico 2.JPG|eta|Rostita preparita en Patagonia, Argentino]] |
|||
'''Kradrostado''' signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj). |
'''Kradrostado''' signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj). |
||
Kiel registrite je 20:41, 25 dec. 2019
Kradrostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj).
La varmon donas plej ofte ligno, lignokarbo aŭ gaso aŭ iu elektra metodo. Okaze de uzo de ligno, la viando pleniĝas eĉ je aromaĵoj. Oni kelkfoje suspektas tiun subĉielan rostadon, ke konsumado de la rostitaj manĝaĵoj povas kaŭzi kanceron. Spite al ĉio, la kradrostado estas tre populara en la mezklasa socitavolo de la okcidentaj landoj.
Por la kradrostado oni uzas kradrostilon.
