Benzila laktato
Benzila laktato | |||
Plata kemia strukturo de la Benzila laktato | |||
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila laktato | |||
Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | 2051-96-9 | ||
PubChem-kodo | 11052238 | ||
Fizikaj proprecoj | |||
Denseco | 1,122g cm−3[1] | ||
Fandpunkto | 17 °C | ||
Bolpunkto | 279 °C | ||
Refrakta indico | 1,5110 | ||
Ekflama temperaturo | 116 °C | ||
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Riskoj | R38 R41 | ||
Sekureco | S26 S39 | ||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS Damaĝo Piktogramo | |||
GHS Signalvorto | Averto | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H318 | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P264, P280, P302+352, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P362 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) |
Benzila laktato aŭ C10H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj benzila alkoholo. Benzila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila laktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.
Sintezoj[redakti | redakti fonton]
Sintezo 1[redakti | redakti fonton]
- Preparado per agado de laktata acido kaj benzila alkoholo:
Sintezo 2[redakti | redakti fonton]
- Preparado per traktado de laktata anhidrido kaj benzila alkoholo:
Sintezo 3[redakti | redakti fonton]
- Preparado per reakcio de benzila klorido kaj laktata acido:
Sintezo 4[redakti | redakti fonton]
- Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria laktato:
Sintezo 5[redakti | redakti fonton]
- Preparado per transesterigo inter benzila fenilacetato kaj metila laktato:
Sintezo 6[redakti | redakti fonton]
- Preparado per acida transesterigo inter benzila cinamato kaj laktata acido:
Sintezo 7[redakti | redakti fonton]
- Preparado per alkohola transesterigo inter metila laktato kaj benzila alkoholo:
Reakcioj[redakti | redakti fonton]
Reakcio 1[redakti | redakti fonton]
- Hidrolizo de la benzila laktato:
Reakcio 2[redakti | redakti fonton]
- Sapigo de la benzila laktato:
Reakcio 3[redakti | redakti fonton]
- Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:
Reakcio 4[redakti | redakti fonton]
- Reakcio per alkohola transesterigo kun benzila alkoholo:
Reakcio 5[redakti | redakti fonton]
- Reduktigo de la benzila laktato:
Reakcio 6[redakti | redakti fonton]
- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7[redakti | redakti fonton]
- Reakcio kun HCl:
Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]
Literaturo[redakti | redakti fonton]
- Chemical Book
- Molbase
- The Good Scents Company
- Fisher Scientific
- Patty's toxicology
- Lactic acid; properties and chemistry of lactic acid and derivates
- Advanced Polymeric Materials: Structure Property Relationship
- Separation Methods