Sakura moĉio

El Vikipedio, la libera enciklopedio
(Alidirektita el Sakuramochi)
Saltu al: navigado, serĉo
Sakura moĉio en Kansajo, okcidenta Japanio
Sakuraj moĉioj en Tokio, orienta Japanio

Sakura moĉio (japane: 桜餅, hepburne: sakura-mochi) estas japana dolĉaĵo. Ĝi estas farita el moĉio, rizopasto, enhavanta anko-n kaj estas volvita en peklita ĉerizfolio (Sakuro). Oni povas ĝuji la rozpalan moĉion (dolĉan) kune kun la peklita folio (sala), dum li manĝas nur la moĉion de kashiwamochi (alilingve) (kverka moĉio), kiu estas tegita de tro malmola folio.

Kansaja sakura moĉhio estas globa formo farita el glutinosa rizfaruno, dum tokia sakurmoĉio estas tuba formo el ne-glutinosa rizfaruno.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]