Maizamelo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo


Malnova reklamado en fajenco en la metroo de Parizo

Gi estas uzita por ligi saŭcojn kaj kukojn.

La miksaĵo de amelo de maizo kun iom da akvo (1 volumo da akvo por 2 volumoj de amelo) estas bona ekzemplo de reodensiga fluido, tio estas ke li entenas sin kiel likvaĵo malmulte viskoza kiam oni manipulas lin malrapide (ekscito al malalta frekvenco), sed kiu fariĝas tre viskoza, preskaŭ solida kiam oni manipulas lin rapide (ekscito al alta frekvenco). Tiu propreco faras pri tio ne neŭtonan fluidon.

Maïzena estas marko de amelo de maizo deponita ekde 1891 (1862 laŭ la oficiala loko)

Ŝi estas la posedaĵo de la usona socio Conopco de la grupo Unilever kaj vendata en la tuta mondo.