Pakoro

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Pakoroj en Ĝajpuro

Pakoro (Pakora) (hinde: पकोड़ा, pakoṛā, sanskrite पक्ववट pakvavaṭa) estas barata fritita manĝeto aŭ hastmanĝo.

Oni trempas ingrediencon (ekzemple cepo, melongeno, spinaco, terpomoj, florbrasiko, tomato, kokaĵo) en pasto el faruno de kikeroj kaj fritas ĝin en oleo. Depende de la ingredienco oni uzas diversajn nomojn. Se oni uzas cepon la nomo estas onion bhaji kaj ĉe spinaco palak pakora.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]

esperante*Recepto de Cepa Pakoro el Vikilibro