Acidkremo: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Maksim (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
Yekrats (diskuto | kontribuoj) e aldono + intervikiaj ligiloj |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
'''Acidkremo''' |
'''Acidkremo''' estas [[lakto|lakta]] [[manĝaĵo]], kiu fariĝas de [[kremo]] per certaj [[laktobacilo|laktobacilaj]] [[bakterio]]j kaj tiam iĝas malmulte acida. La bakterioj (metitaj intencie aŭ okazantaj nature) produktas [[laktata acido|laktatan acido]], kiu acidigas kaj densigas ĝin. |
||
{{ĝermo}} |
|||
[[Kategorio:Manĝaĵoj]] |
|||
[[en:Sour cream]] |
|||
[[no:Rømme]] |
|||
[[pl:Śmietana]] |
|||
[[ru:Сметана]] |
|||
Kiel registrite je 21:46, 16 nov. 2005
Acidkremo estas lakta manĝaĵo, kiu fariĝas de kremo per certaj laktobacilaj bakterioj kaj tiam iĝas malmulte acida. La bakterioj (metitaj intencie aŭ okazantaj nature) produktas laktatan acido, kiu acidigas kaj densigas ĝin.
