Asparta acido

El Vikipedio

Struktura formulo
Ĝeneralaĵoj
Nomo	Asparagina acido
Mallongigo	Asp D
Restnomo	α-asparagil-, β-asparagil-, asparagoil-
Enda aminacido	ne
Kemia formulo	C4H7NO4
Aliaj nomoj	Amino-sukcen-acido 2-aminobutandiacido
Mallonga priskribo	Blanka pulvoro
CAS-numero	56-84-8
Fizikaj proprecoj
Agregata stato	Solida
Koloro	Senkolora
Denso	-- g/cm3
Molmaso	133,1 g/molo
Degela punkto	269-271 °C
Bolpunkto	-- °C
Vaporpremo	-- hPa
Pluaj proprecoj
Flanka ĉeno	Acida
Izoelektra punkto	2,85
pKs-Valoro	pKs1: 1,88 pKs2: 9,6 pKs3: 3,65
Solvebleco	4 g/l (en akvo ĉe 20 °C)
Bone solebla en
Malbone solvebla en	Akvo
Ne solvebla en

Asparagina acido aŭ asparta acido (L-(+)-asparagina acido) (simbolo Asp aŭ D; Asx aŭ B por asparta acido aŭ asparagino) COOHCH₂CHNH₂COOH estas unu el la 20 proteinogeneraj aminoacidoj. La acida anjono estas nomata kiel aspartat-jono.

Enhavo 1 Proprecoj 2 Apero 3 Sintezo 4 Funkciado 5 Eksteraj ligiloj

[redakti] Proprecoj

Asparagina acido reagas acide pro siaj 2 karboksilaj grupoj, kion esprimas la pK_s-valoro de pK_s1 = 1,88; pK_s2 = 9,60 kaj pK_s3 = 3,65.

[redakti] Apero

Asparagina acido estas produktata unuafoje per hidrolizo de asparagino, kiu troveblas en ĝermoj de guŝuloj kaj en asparago (Asparagus officinalis).

[redakti] Sintezo

La sintezo de asparagina acido okazas ekz. el homologa ketoacido (oksalacetato) tra transaminigo.

[redakti] Funkciado

Asparta acido funkcias ĉe vertebruloj kune kun glutamina acido en pli ol 50 % de ĉiu sinapsoj de la centra nervosistemo kiel neŭrotransigilo.

[redakti] Eksteraj ligiloj

  http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/AminoAcid

  http://julientap.free.fr/travail_fichiers/aspartame.pdf

  http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio/aminoacid/asp_en.html