Asparago
El Vikipedio
Kutima asparago (science: Asparagus officinalis var. altilis) estas la nomo de unu specio de manĝebla planto en samnoma la genro Asparago (el la ordo Asparagaloj) kiu estas manĝata kiel legomo.
Ĝi estis konata antikve pro ĝia bongusta kaj diureza ecoj. La legomo estis kultivita kaj manĝita antaŭ pli ol 2000 jaroj en Mediteranea baseno kaj Malgrand-Azio. Recepto por kuiri asparago estas trovebla en la plej malnova kuirlibro de receptoj de la 3-a jarcento a.K., la De re coquinaria, 3-a libro fare de Apicio.
Asparago (latine Asparagus Sprengeri) estas ankaŭ nemanĝebla planto. Oni povas kulturi ĝin ankaŭ en hejmoj kiel hejmaj floroj.
[redakti] vidu ankaŭ
 |
Rilataj artikoloj troviĝas en Portalo pri Biologio |
