Kalorio
El Vikipedio
Kalorio estas historia mezurunuo de la varm-energio, antaŭ la nuntempa SI-unuo de energio kaj laboro, la Ĵulo ( 1 kal = 4,184 J). Unu kalorio estas la kvanto da varmo necesa por varmigi unu gramon da akvo je unu grado Celsia (aŭ Kelvino); tamen estas tiel-nomata "granda kalorio", aŭ kilokalorio, de 1000 kal. Estas tiu ĉi kilokalorio, aŭ Kalorio (notu majusklan K), kiu kutime troviĝas en la kampoj de kuirarto kaj dietiko.
Kalorio estas ofta mezurunuo de la energia enhavo de nutraĵo. En nutraĵo, estas por gramo po 9 kkal por graso, po 4 kkal por karbohidrato kaj po 3,2 por proteino.
