Kukurbo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Kukurbo
Patisson-planto (Cucurbita pepo)
Patisson-planto (Cucurbita pepo)
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Kukurbaloj Cucurbitales
Familio: Kukurbacoj Cucurbitaceae
Genro: Kukurbo Cucurbita
specioj

C. maxima - potirono
C. mixta
C. moschata - moska kukurbo
C. pepo - pepono

Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg
Halovena kukurbo

Kukurbo (Cucurbita el kukurbacoj) estas genro de unu- kaj du-jaraj herboj aŭ ties manĝebla frukto. La fruktoj havas diversajn formojn kaj kolorojn (kutime verda, flava, oranĝa, aŭ bruna). Multaj specoj havas grandajn fruktojn.

Kukurbo sur sia planto

Kukurboj devenas de Nord-Ameriko. Iuj specoj manĝeblas krudaj, aliaj nur kuiritaj. La frukto estas la plej ofte manĝata parto, sed iuj kuirartoj uzas ankaŭ la semojn (por manĝi rekte, aŭ por premi por akiri oleon). Ankaŭ foliojn kaj florojn oni manĝas laŭ iuj kuirartoj.

En Usono kaj kelkaj aliaj landoj, oni ĉizas vizaĝojn el grandaj oranĝaj kukurboj por festi Halovinon.

Flavaj peponoj

Peponoj[redakti | redakti fonton]

Peponoj (Cucurbita pepo) estas specio kun multaj popularaj manĝfruktoj. Oni rikoltas ilin dum la somero, ofte dum ili junas kaj havas molan ŝelon.

Itala kukurbeto[redakti | redakti fonton]

legomkukurbo (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) italia kukurbeto, kiu estas verda aŭ flava, longa.

Gravas la frua rikolto. Ju pli granda la frukto des pli delikata gusto ĝi havas. Ankaŭ la flora estas ŝatata manĝaĵo.

diverskoloraj fruktoj de la italia kukurbeto

Potironoj[redakti | redakti fonton]

Potironoj (Cucurbita maxima) estas specio pli granda kaj globeca. Oni rikoltas ilin nur je la fino de la somero. Ili ofte havas malmolan ŝelon.

Melopepoj[redakti | redakti fonton]

Melopepoj (Cucurbita pepo subsp. ovifera) estas subspecio de la peponoj.

Aliaj[redakti | redakti fonton]

Ekzistas C. moschata kaj C. mixta.


Fontoj[redakti | redakti fonton]

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]