Ŝaloto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Ŝaloto
Echalote p1040227.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Unukotiledonoj Liliopsida
Ordo: Asparagaloj Asparagales
Familio: Aliacoj Alliaceae
Genro: Aliumo Allium
Specio: A. ascalonium
Allium ascalonium
L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
Information icon.svg
vdr

Ŝaloto (aŭ evitinda Askalono, latin-science: Allium ascalonium) estas staŭda kaj unukotiledona planto de la familio Aliacoj.

Origine, Askalono estis urbo en antikva Israelo.

Ekzistas diversaj specoj kun diversaj formoj (ronda aŭ oblonga) kaj koloroj (de bruna al griza). Askalono gustas iom pli delikata ol ordinara cepo kaj estas pli facile digestebla.

Askalono estas kiel konjekteble simila al cepoj; ĝi povas esti hakita por spici salatojn, aŭ povas esti kuirita.

Askalono.