Biterbulo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Biterbuloj
Farĉo de biterbulo

Biterbulo (nederlande bitterbal) estas fritita eta bulforma krokedo kun diametro de 3 ĝis 5 cm. La pezo estas ĉ. 20 gramoj.

Biterbuloj antaŭe estis manĝataj kun bitero, tial la nomo.[1] La rapidmanĝo estas tre populara en Belgio kaj Nederlando. Ankaŭ en Surinamo kaj Indonezio ĝi ankoraŭ estas manĝata. Aliloke ĝi apenaŭ estas konata.

La biterbulo ofte estas servata kun mustardo.

Referencoj[redakti | redakti fonton]

  1. Bitterbal, etymologiebank.nl, vidita je la 21-a de novembro 2014