Pelmenoj

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Pelmenoj
pelmenoj servitaj kun acidkremo
pelmenoj servitaj kun acidkremo
Elstaraj ingrediencoj pasto: faruno, akvo, foje ovoj
farĉo: viandhaketaĵo, salo, pipro, foje cepo
Origino Flago-de-Rusio.svg Rusio
Information icon.svg
vdr

Pelmenoj[1] (ruse пельме́ни) – pastaĵoj farĉitaj per viandhaketaĵo (porka, ŝafa, bova, fiŝa aŭ alia) apartenanta al la rusa kuirarto.

La origino de pelmenoj estas diskutata, plej verŝajne ili devenas el SiberioUralo[2].

Referencoj[redakti | redakti fonton]