2-Pentadekanono

Vidu ankaŭ: 5-Tridekanono, 6-Tridekanono, 7-Tridekanono, 2-Tetradekanono, 3-Tetradekanono, 4-Tetradekanono, 5-Tetradekanono, 6-Tetradekanono, 7-Tetradekanono, 3-Pentadekanono, kaj 4-Pentadekanono

2-Okso-pentadekano
Kemia formulo	C15H30O
Bastona kemia strukturo de la 2-pentadekanono
Tridimensia kemia strukturo de la 2-pentadekanono
Alternativa(j) nomo(j)
Metila tridekila ketono 2-Okso-pentadekano
CAS-numero-kodo	2345-28-0
ChemSpider kodo	55242
PubChem-kodo	61303
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka aŭ flava, brulema, hidrofoba solidaĵo kun milda jasmena odoro
Molmaso	226,4026 g mol−1
Denseco	0,828 g/cm−3
Fandpunkto	39,5°C 39°C
Bolpunkto	293°C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,436
Ekflama temperaturo	83,9°C
Solvebleco	Akvo:0,00468 g/L Solvebla en tolueno.
Mortiga dozo (LD50)	5000 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H227, H411
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P273, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

"2-Pentadekanono aŭ metila tridekila ketono estas organika kombinaĵo rezultanta el interagado de la acetaldehido kaj klorotridekano. Ĝi estas blanka aŭ flava, brulema, hidrofoba solidaĵo kun milda jasmena odoro, nesolvebla en akvo, sed solvebla en tolueno. 2-Pentadekanono posedas 15 karbonatomojn, 30 hidrogenatomojn kaj 1 oksigenatomon.

Ĝi estas ĉefe uzata kiel aroma substanco por doni grasan, iomete spican kaj floran guston. 2-Pentadekanono povas perfekte suplementi kaj plibonigi diversajn manĝaĵojn inkluzive de buteroj, fromaĝoj kaj viandoj. 2-Pentadekanono, ankaŭ konata kiel pentadekan-2-ono, estas nature okazanta ketono trovata en diversaj plantospecioj. Ĝi estas grava ero de multaj esencaj oleoj, kaj estis studita pro siaj eblaj kuracaj proprecoj. 2-Pentadekanono estis uzata en laboratorioeksperimentoj por studi ĝiajn biokemiajn kaj fiziologiajn efikojn, kaj por esplori ĝiajn eblajn aplikojn en medicina esplorado.

2-Pentadekanono povas esti sintezita en la laboratorio uzante diversajn metodojn. Unu metodo implicas la reakcion de pentadekanata acido kaj kalia hidroksido en etila acetato. Tiu reakcio produktas miksaĵon de 2-pentadekanono kaj pentadekanata acido, kiuj povas esti apartigitaj per distilado. Aliaj metodoj implicas la reakcion de pentadekanata acido kun aliaj reakciaĵoj tiel kiel ekzemple natria hidroksido, natria borhidrido aŭ kalia karbonato.

2-Pentadekanono pruviĝis havi diversajn biokemiajn kaj fiziologiajn efikojn. Studoj montris, ke ĝi povas redukti inflamon kaj oksidigan streson, kaj ankaŭ povas havi kontraŭkancero-proprecojn. Ĝi ankaŭ estis studata pro sia potencialo malhelpi la kreskon de certaj specioj de bakterioj.

2-Pentadekanono havas plurajn avantaĝojn kiel esplorilo. Ĝi estas relative facile sintezi en la laboratorio, kaj ĝi estas relative ne-toksa. Tamen, ĝi ankaŭ havas kelkajn limigojn. Ekzemple, ĝi ne estas tre solvebla en akvo, kaj ĝiaj efikoj eble ne facile mezureblas en iuj eksperimentoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado de la 2-pentadekanono per traktado de acetila klorido kaj tridekano:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

• Preparado de la 2-pentadekanono per oksidado de la 2-pentadekanolo:

${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{CuO}}\,}}$

Sintezo 3

• Preparado de la 2-pentadekanono per traktado de acetaldehido kaj klorotridekano:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

• Preparado de la 2-pentadekanono per traktado de tridekanalo kaj klorometano:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Vidu ankaŭ

• Ketonoj