Ekonomie la komunumon dominas granda bierfarejo, kiu aparte konatas pro malhela biero nomata "Ur-Krotzizer". Ties botelojn dekoras stiligita portreto de la sveda reĝo Gustavo la 2-a Adolfo, kiu kun sia armeo en 1632 dum la Tridekjara Milito laŭ loka legendo pasis la loĝlokon, ricevis glason da loka biero kaj laŭdire tiom entuziasmis, ke li al la bierfarinto donacis oran ringon. Nuntempe tamen ankoraŭ pluraj aliaj bieroj faratas en la bierfarejo, interalie pilzena biero de la marko Jever, kies hejma bierfarejo estas en nordokcidenta Germanio, pli ol 450 kilometrojn for de Krotzitz.
