Artiŝoko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Artiŝoko
Artiŝokaj kapituloj pretaj por kuirado
Artiŝokaj kapituloj pretaj por kuirado
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones
Ordo: Asteraloj Asterales
Familio: Asteracoj Asteraceae
Genro: Cinaro Cynara
Specio: C. scolymus
Cynara scolymus
L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg

Artiŝoko (Cynara scolymus) estas specio de cinaro el la familio de asteracoj, kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj; manĝebla estas la karneca malsupra parto de la kapitulaj brakteoj kaj la bazo mem de la kapitulo.[1]

En Usono en Salinas (Kalifornio) oni kultivas precipe artiŝokojn.

Artiŝokoj en Bretonio

Piednotoj[redakti | redakti fonton]

  1. PIV2, p. 114.

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]