Fao (Kuirarto)

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Fao

Fao (vjetname Phở IFA: [fəː˧˩˧]) estas populara vjetnama plado, speco de nudela supo. Ĝi originis en la provinco Nam Dinh de la regiono Delto de la Ruĝa Rivero, sed iĝis populara aparte en Hanojo. Fao kutime estas manĝata en la matenmanĝo, sed ankaŭ en aliaj tempoj de la tago. Fao inkludas bovaĵon, spicojn, kaj bovbuljonon. Fao estas ĉefe manĝata en norda Vjetnamio. Hodiaŭ, Fao estas uzata en multaj restoracioj en Eŭropo, Usono kaj Azio, kie estas areoj por vjetnamaj komunumoj.

Tipoj[redakti | redakti fonton]

  • Phở Bò - fao kun bovaĵo
  • Phở Gà - fao kun kokaĵo
  • Phở Chay - fao sen viando