Levistiko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Levistiko
Levisticum officinale - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-217.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones
Ordo: Apialoj Apiales
Familio: Apiacoj Apiaceae
Genro: Levistiko Levisticum
Levisticum officinale
L. Koch.
Aliaj Vikimediaj projektoj
Information icon.svg
vdr

La levistiko (Levisticum) estas genro de la apiacoj de nur unu specio Levisticum officinale, plurjara herbo tre aroma, kun 2-3-foje plume dividaj, senharaj folioj kaj kun malgrandaj flavetaj floroj. Laŭ origino orient-mediteranea, ĝi estas naturigita en Eŭropo kaj Nordameriko, kultivita por medicinaj kaj kuirartaj uzoj, i.a. por aromigi supojn, saŭcojn kaj poraĵojn.[1]

En la kuirarto uzatas la folioj de la planto. Levistiko fajnigas ĉefe supojn, saŭcojn, salatojn kaj viandaĵojn. Ĝi estas bona alternativo al salo.

Piednotoj[redakti | redakti fonton]

  1. PIV2, p. 672.

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]


Ĉi tiu artikolo estas verkita en Esperanto-Vikipedio kiel la unua el ĉiuj lingvoj en la tuta Vikipedia projekto.