Fao (Kuirarto)
Phở (vjetname IFA:[fəː˧˩˧]) estas populara vjetnama plado. Ĝi originis en provinco Nam Dinh sed iĝis populara en Hanojo. Pho kutime estas manĝata en la matenmanĝo, sed ankaŭ en aliaj tempoj de la tago. Pho inkludas bovaĵon, spicojn, kaj bovbuljonon. Pho estas ĉefe manĝata en norda Vjetnamio. Hodiaŭ, Pho estas uzata en multaj restoracioj en Eŭropo, Usono kaj Azio, kie estas areoj por vjetnamaj komunumoj.
Tipoj
- Phở Bò - pho kun bovaĵo
- Phở Gà - pho kun kokaĵo
- Phở Chay - pho kun legomoj