Sukerbakejo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
la fajnbakejo Gloppe ĉe la Avenuo de la Elizeaj Kampoj, pentraĵo de Jean Béraud, 1889

Sukerbakejo (konvena nomo en Esperanto por la germana Konditorei kaj franca ConfiseriePâtisserie mankas) estas metiista entrepreno, kiu faras fajnajn kaj dolĉajn bakaĵojn. Plej ofte la produktoj estas vendataj en propra vendejo. Multaj sukerbakejoj ankaŭ praktikas hejmecajn kaj elegantajn kafejojn en kiuj la gastoj povas gustumi la dolĉaĵojn, kafon aŭ aliajn trinkaĵojn, glaciaĵojn k.t.p.. La profesio nomiĝas sukerbakistokukisto.

La produktoj de la sukerbakisto estas: tortoj, kukoj. pralinoj kaj glaciaĵoj. Trunkkuko estas la tradicia simbolo de tiu metio

sukerbakisto ĉe laboro
oferto de sukerbakaĵo en itala fajnbakejo en Perugia

Lebkuchen (germana spickuko)[redakti | redakti fonton]

bakistoj de spickukoj ĉirkaŭ 1520

Konataj sukerbakejoj[redakti | redakti fonton]

Germanio[redakti | redakti fonton]

Aŭstrio[redakti | redakti fonton]

Svisio[redakti | redakti fonton]

Hungario[redakti | redakti fonton]

Francio[redakti | redakti fonton]

Esperanto kaj Sukerbakejo[redakti | redakti fonton]

En la germana urbo Bergisch Gladbach, urboparto Bensberg ekzistas la sukerbakista majstro Hermann Kroppenburg, kiu parolas Esperanton. La kafejo havas multajn informilojn (menukartojn kaj informilojn) en Esperanto. Vidu:

Tie oni ankaŭ trovas kelkajn esperantlingvajn tekstojn.

vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]