Levistiko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Levistiko
Levisticum officinale - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-217.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones
Ordo: Apialoj Apiales
Familio: Apiacoj Apiaceae
Genro: Levistiko Levisticum
Levisticum officinale
L. Koch.
Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg

La levistiko (Levisticum) estas genro de la apiacoj de nur unu specio Levisticum officinale, plurjara herbo tre aroma, kun 2-3-foje plume dividaj, senharaj folioj kaj kun malgrandaj flavetaj floroj. Laŭ origino orient-mediteranea, ĝi estas naturigita en Eŭropo kaj Nordameriko, kultivita por medicinaj kaj kuirartaj uzoj, i.a. por aromigi supojn, saŭcojn kaj poraĵojn.[1]

En la kuirarto uzatas la folioj de la planto. Levistiko fajnigas ĉefe supojn, saŭcojn, salatojn kaj viandaĵojn. Ĝi estas bona alternativo al salo.

Piednotoj[redakti | redakti fonton]

  1. PIV2, p. 672.

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]