Avenflokoj

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo

Avenflokoj estas manĝaĵo farita el grio da aveno, pistita sub rulcilindroj, diserigita en flokoj, kuirita per vaporo kaj milde rostita.

Avenflokoj estas ĉefe manĝataj en Britio, Usono kaj angloparolantaj landoj sub formo kaĉo (kun nomo de porridge [poriĝ]) aŭ en Germanio kaj nord-eŭropaj landoj, sub formo de muslio aŭ kiel aldona ingredienco por panoj. Ĝi estas fonto da tiamino (aŭ vitamino B1), fero kaj manĝofibroj.


Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]