Luksnutraĵoj

taso da kafo

Luksnutraĵoj en la strikta senco estas nutraĵo, kiuj ne estas konsumataj unuarange pro ties nutra valoro kaj kontraŭ la malsato, sed pro ties gusto aŭ ekscitiga aŭ ebriiga efiko. En la angla tiaj konsumaĵoj nomiĝas luxury food, en la france oni parolas pri excitants aŭ stimulants. En la nederlanda oni diras “genotmiddel” kaj en la germana “Genussmittel”. Tio estas konsumaĵoj por “ĝui”.

La ĉefaj luksnutraĵoj estas tabako, alkoholaĵoj, kafo kaj teo.

Literaturo

• Thomas Hengartner, Christoph Maria Merki (eld.): Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch, Campus Verlag, Frankfurt/New York 1999, ISBN 3-593-36337-2
• Annerose Menninger: Genuss im kulturellen Wandel. Stuttgart (Steiner) 2008
• Wolfgang Schivelbusch: Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft. Die Geschichte der Genussmittel. 1983.