Milkapa brasiko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
milkapa brasiko
milkapa brasiko floranta
milkapa brasiko floranta
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones
Ordo: Brasikaloj Brassicales
Familio: Brasikacoj Brasicaceae
Genro: Brasiko Brassica
Specio: B. oleracea
Brasika oleracea var. ramosa
DC.
Aliaj Vikimediaj projektoj
Wikidata-logo.svg
Information icon.svg
vdr

Milkapa brasiko (latine Brassica oleracea var. ramosa) estas planta selektaĵo el angla landraso de la folibrasiko (Brassica oleracea var. ramosa, sin. Brassica oleracea kunvar. acephala var. medullosa). Ĝi estas ŝtaŭdo kun mallongaj, kelfoje lignigitaj, pli aŭ malpli dikiĝinta tigo. Ĝi toleras froston.

Ĝi estas konata sub kelkaj nomoj:

  • nederlande: eeuwig moes, duizendkop, duizendknop, Duizendkoppige kool, splijtkool
  • france: chou mille tètes
  • angle: thousand head

La planto ne formas kiel la krispa brasiko ne kapon, sed nur foliojn, kiuj estas manĝeblaj kiel legomo. La junaj folioj taŭgas kiel salato.

La legomo povas esti rikoltata dum la tuta jaro. Regula forpreno de la pinto iĝas kreskigi la planton.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]