Milkapa brasiko
 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 milkapa brasiko floranta
| ||||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Brasika oleracea var. ramosa DC. | ||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||||||||||||||
Milkapa brasiko (latine Brassica oleracea var. ramosa) estas planta selektaĵo el angla landraso de la folibrasiko (Brassica oleracea var. ramosa, sin. Brassica oleracea kunvar. acephala var. medullosa). Ĝi estas ŝtaŭdo kun mallongaj, kelkfoje lignigitaj, pli aŭ malpli dikiĝinta tigo. Ĝi toleras froston.
Ĝi estas konata sub kelkaj nomoj:
- nederlande: eeuwig moes, duizendkop, duizendknop, Duizendkoppige kool, splijtkool
- france: chou mille tètes
- angle: thousand head
La planto ne formas kiel la krispa brasiko ne kapon, sed nur foliojn, kiuj estas manĝeblaj kiel legomo. La junaj folioj taŭgas kiel salato.
La legomo povas esti rikoltata dum la tuta jaro. Regula forpreno de la pinto iĝas kreskigi la planton.